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【1回限り】この美味しさにきっと驚く。いま注目の板チョコレートセット

Minimal

Minimal

特典

  • 300円OFF

    2021/9/1〜2023/3/31

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余分なものは加えない。カカオ豆と砂糖のみのチョコレート

美味しさに感動する、そんなチョコレートを食べたことはありますか?思えば、カカオ豆は「南国果実のタネ」。素材の味を引き出すことで、フルーティさや、ナッツのような味わいなど、さまざまなフレーバーを感じられる食べ物です。 Minimalのチョコレートは、余分なものを引き算し、カカオ豆の個性や豆本来の味わい、香りを徹底的に追求。余分な添加物を使わず、「カカオ豆に砂糖を加えるだけ」で風味の違いを表現しています。

驚くほどに異なるカカオ豆の風味

口に入れた瞬間、クリアに感性に訴えるカカオ豆の香りと、独自の工程であえて残されたザクザクとしたカカオ豆の食感が特徴。カカオ豆の濃度や焙煎度によって全く風味が異なることに、きっとあなたもびっくりするはずです。 板チョコレートのネーミングは、その風味によって「NUTTY」や「FRUITY」など表現されています。原材料はカカオ豆と砂糖だけのはずなのに、柑橘系、ドライミント、ナッツなど、個性的な味わいが楽しめます。

国際品評会で6年連続・合計65賞を受賞中

世界中のカカオ農園に直接足を運ぶところから始まり、適正価格で高品質のカカオ豆を仕入れ、焙煎時間やカカオ濃度を細かく管理し製造される、Minimalのチョコレート。 カカオの風味を最大限に引き出すためには、どんな手間もおしまない。職人が手間をかけて作っている商品だからこそ、国際品評会で6年連続・合計65賞を受賞という評価に繋がっています。

カカオの美味しさが際立つ商品に

素材の個性を活かすという料理法は、実は「日本食」の考え方に通じています。素材最適にチョコレートの製造工程を見直したからこその新しいチョコレートが、Minimalです。 カカオはとても複雑な農作物です。一期一会のカカオ豆の個性をきちんと伝えること。こだわりを製造工程で守り抜いたチョコレートは、原産国の自然や文化的背景を伝える、「物語のある食材」となって届けられます。

新しさと驚きのチョコレート体験を

素材と真摯に向き合うことで生まれた新しいチョコレートは、カカオ生産者、チョコレート職人、そして食べたあなたも笑顔になれるはず。 チョコレートが笑顔の輪をつなげ、持続可能な社会を作る一助になるなら嬉しいですよね。ぜひ幸せのチョコレートを味わってみてください。

「Minimal」公式サイトを見る

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